【徳島市】「うどん食堂あさひ」が2023年7月24日（月）にオープン予定と判明！肉うどんの試作やロゴ検討中との投稿も♪
「情報提供名は非公開希望」様より、「うどん工房名麺堂」のFacebookが「うどん食堂あさひ」に変更になっているとの情報をお寄せいただきました。
2023年1月16日に閉店した「うどん工房名麺堂」店舗外観
【徳島市】悲報…「うどん工房 名麺堂」が閉店しています…2001年以来ずっと吉野川バイパス11号線沿いにあったうどん屋さん…
「うどん工房名麺堂」といえば、徳島市中常三島町にあったうどん店です。
2001年以来ずっと吉野川バイパス11号線沿いにあった名店で、「号外ネット 徳島」を読んでくださった方から、閉店を惜しむ声がたくさんあがっていました。
2023年1月16日に閉店した「うどん工房名麺堂」閉店の貼り紙
そんな「うどん工房名麺堂」のFacebookを確認してみると、「情報提供名は非公開希望」様が情報をお寄せくださった通り、「うどん食堂あさひ」に変更に！
自己紹介から「ページの透明性」を表示させてみると、2023年4月20日に名前が変更されていることがわかりました。
2023年1月16日に閉店した「うどん工房名麺堂」の看板
そして、肉うどんを試作していることやロゴを検討中との投稿などもあります。
Facebookの投稿をヒントにInstagramを検索してみると、「うどん食堂あさひ」を発見♪
2023年7月24日（月）、徳島市東沖洲にあるマリンピア沖洲（徳島マリンピア）にオープンすることが判明しました♪
マリンピア沖洲といえば、阿南市那賀川町で親しまれてきたラーメン店「藤中（ふじちゅう）」が徳島本店をオープンさせた場所です(^^)
ラーメン店「藤中」店舗外観
【徳島市】阿南市那賀川町で親しまれてきたラーメン店「藤中（ふじちゅう）」がマリンピア沖洲にオープンしています！朝ラーメンもあり♪
「うどん食堂あさひ」がオープンするのは少し先の話にはなりますし、場所については現在のところ「マリンピア沖洲」ということしかわかりません。
それでも、いまからオープンが楽しみですね(*’▽’)
「情報提供名は非公開希望」様、この度は貴重な情報提供ありがとうございました！
■うどん食堂あさひ
