【徳島市】オープン予定だった手打うどん「よねざわ」がGW明け5月9日に営業開始予定との情報をお寄せいただきました♪「おでん」も味わえるお店！
「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様より、オープン予定となっていた手打うどん「よねざわ」がGW明けの2026年5月9日（土）に営業開始予定との情報や関連画像をお寄せいただきました。
オープン予定の手打うどん「よねざわ」店舗外観。画像提供：「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様
こちら手打うどん「よねざわ」は、今年2026年3月に惜しまれつつ閉店した徳島市国府町の本格手打うどん「あおやま」店舗跡にオープンするお店。
そして、こちらの手打うどん「よねざわ」のオーナーさんは、お店をオープンさせるために本格手打うどん「あおやま」で修業を重ねた方です。
「石頭頑固」様、「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様からは「あおやま」の閉店情報を。
「よねざわ」のオープン情報は「からあげうどん」様、「mei」様より情報をお寄せいただき「号外ネット 徳島」でも紹介していましたが、そのときは営業開始日は不明でした。
オープン予定の手打うどん「よねざわ」オープンに関する告知物。画像提供：「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様
今回「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様が現地の画像など追加情報を送ってくださりオープン日などが判明しました。
ぜひ以下の詳細情報もご覧のうえ、皆様も足を運んでみてくださいね。
情報提供者様からの詳細情報
オープン予定の手打うどん「よねざわ」店舗外観。画像提供：「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様
惜しまれつつ閉店された本格手打うどん「あおやま」国府店さん跡に今月5月9日（土）、早くも手打ちうどん「よねざわ」さんが開店します。
「あおやま」さんで修行をされた方が「よねざわ」をオープン予定で、メニューなども継承されているようです。
「うどんのメニュー」ほか「おでん」も準備されているみたいで、開店が楽しみですね。
皆様も、是非ご訪問してみて下さいませ。
【営業時間】昼 … 11:00～15:00、夜 … 18:00～21:00
【店休日】水曜日
【駐車場】10台（店舗前駐車場）
オープン予定の手打うどん「よねざわ」営業時間に関する告知物。画像提供：「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様
「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様、いよいよ手打うどん「よねざわ」がオープンしますね！詳しい情報や関連画像なども送ってくださり、いつも本当にありがとうございます！
オープン予定の手打うどん「よねざわ」看板＆周辺環境。画像提供：「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様
■手打うどん「よねざわ」
※本格手打うどん「あおやま」店舗跡。
