【徳島市】炭火焼ひもの食堂「いの伸」がいよいよ明後日6月7日（土）グランドオープン予定！ふっくらした身とパリパリの皮・充実のサラダバーが楽しめる♪

徳島市沖浜東にあった「大阪王将」跡に出店予定となっていた炭火焼ひもの食堂「いの伸」が、いよいよ明後日2025年6月7日（土）にグランドオープン予定となっています。

炭火焼ひもの食堂「いの伸」灰干しサバ定食

こちらの炭火焼ひもの食堂「いの伸」は以前、「JOKER」様からオープン情報をお寄せいただき「号外ネット 徳島」でも紹介していた飲食店です。

【徳島市】炭火焼ひもの食堂「いの伸」が2025年6月7日（土）オープン予定との情報をお寄せいただきました♪お店の場所は「大阪王将 徳島沖浜店」跡

「JOKER」様より、徳島市沖浜東にあった「大阪王将 徳島沖浜店」跡に炭火焼ひもの食堂「いの伸」が2025年6 …

炭火焼ひもの食堂「いの伸」店舗外観。画像提供：「JOKER」様

そんな炭火焼ひもの食堂「いの伸」は、炭火で焼いた干物や自社栽培した野菜などがたくさん並ぶサラダバーを楽しむことができる飲食店。

炭火焼ひもの食堂「いの伸」店舗出入口付近にある食品サンプル

そのほか、「豚生姜焼き定食」や「鶏鉄板焼き定食」、「牛焼肉定食」などもあります。

炭火焼ひもの食堂「いの伸」店舗出入口付近にある食品サンプル

また、ランチメニューは、ごはん・味噌汁・サラダバーが付いてくるほか、ごはんおかわり自由（セルフ）という内容なのに1,000円前後のメニューが多いのも嬉しいポイント。

炭火焼ひもの食堂「いの伸」鮭ハラス定食

サラダバーにある瑞々しくて新鮮な野菜は種類が多く、サラダバーではなかなか見かけることがない栄養価の高い生ケールもあるなど、ヘルシー志向の人にもおすすめ。

炭火焼ひもの食堂「いの伸」サラダバー（徳島の旬鮮）

クルトンやカリカリベーコンなどのトッピング類、しそやゴマなどドレッシングもいろいろあるので、ぜひいろいろと味わってみてほしいです。

炭火焼ひもの食堂「いの伸」サラダバー（徳島の旬鮮）のトッピング

来店したときには、家で調理するにはなかなか手間のかかる数種類の豆を煮た惣菜やいんげんの胡麻和えもありましたし、ポテサラや食べやすくカットされた鶏肉もありました。

炭火焼ひもの食堂「いの伸」サラダバー（徳島の旬鮮）

ちょっとずついろいろな種類を楽しんでみてください。

炭火焼ひもの食堂「いの伸」サラダバー（徳島の旬鮮）で盛り付けた野菜

干物をテイクアウトすることも可能。

生のまま持ち帰ることもできますし、焼いてもらうこともできます。

炭火焼ひもの食堂「いの伸」で持ち帰ることができる魚の干物

メニューを注文するときにに頼んでおけば、食後スムーズに持ち帰ることもできるので、プロが焼いた干物が食べたいというときにぜひ利用してみてください。

真空パックになっているタイプもあります。

炭火焼ひもの食堂「いの伸」で購入できる魚の干物

以下、メニュー表や告知物などとなっています。

ぜひ事前にチェックして、明後日2025年6月7日（土）にグランドオープンする炭火焼ひもの食堂「いの伸」へ足を運んでみてくださいね。

※メニューやキャンペーン情報が変更になっているので、お店のInstagramにてチェックしてください。グランドオープン後は本記事で紹介した内容と異なる場合もございます。

炭火焼ひもの食堂「いの伸」ランチメニュー

炭火焼ひもの食堂「いの伸」メニュー表

炭火焼ひもの食堂「いの伸」メニュー表

炭火焼ひもの食堂「いの伸」メニュー表

炭火焼ひもの食堂「いの伸」メニュー表

炭火焼ひもの食堂「いの伸」メニュー表

炭火焼ひもの食堂「いの伸」干物に関する告知物

炭火焼ひもの食堂「いの伸」干物に関する告知物

■炭火焼ひもの食堂「いの伸」