【徳島県吉野川市】先月4月にオープンした炭火焼ひもの食堂「いの伸 鴨島店」の「厚切り銀鮭定食」について食レポなどをお寄せいただいていました♪

「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様より、先月2026年4月15日（水）オープンしたばかりの炭火焼ひもの食堂「いの伸 鴨島店」について食レポなどをお寄せいただいていました。

こちら「いの伸 鴨島店」は徳島県吉野川市鴨島町にオープンしたお店で、以前に「おかず」様、「カズ」様より情報をお寄せいただき「号外ネット 徳島」でも紹介していた店舗。

「大阪王将 鴨島店」店舗跡にオープンしたこちらの「いの伸」、昨年2025年6月にオープンした徳島市沖浜東にある「いの伸 沖浜店」が1号店です。

情報提供者様からは今回もたくさんのお写真をお寄せいただいていますが、「号外ネット 徳島」では店舗外観のお写真だけを使用しています。

注文した商品写真や営業時間・休日・連絡先などの詳細は、「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様のInstagramから要チェック。

以下、食レポなどの詳細も参考に、ぜひ皆様も昨日4月15日（水）オープンしたばかりの炭火焼ひもの食堂「いの伸 鴨島店」へ足を運んでみてくださいね。

また、情報提供者様のInstagramプロフィールをチェックしている方はすでにご存知だと思いますが、源氏名（ペンネーム）に納得の貴重なプライベート情報も送ってくれました。

こちらもあわせてお楽しみくださいませ。

情報提供者様からの詳細情報

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【注文商品名】厚切り銀鮭定食 … 1,670円＋サラダバー

先祖が城主を務めていた阿波國上櫻城があった吉野川市を訪れた際に昼食をとるため、開店された炭火焼きひもの食堂「いの伸」鴨島店さんを訪問してみました。

丁度昼食時だったこともあり、お客さんがいっぱいで人気があるのがわかりました。

厚切り銀鮭定食の銀鮭は炭火でふんわり焼かれ、銀鮭と大根おろしにレモンが盛り付けられていました。

そこへ醤油を掛け大根おろしを乗せると銀鮭の旨味が大根おろしによって引き立てられ、炭火の香ばしさを楽しむことができました。

是非、皆さまもお立ち寄り下さいませ。

「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様、厚切り銀鮭が食べたくなるようなおいしそうな食レポとともに興味深いプライベート情報も送ってくださり本当にありがとうございました！

■炭火焼ひもの食堂「いの伸 鴨島店」