佐古駅や以前紹介した「御芋屋 きいろと紫 徳島店」付近に、昭和レトロな佇まいの「佐古蒲鉾店」がオープンしています♪

【徳島市】「きいろと紫 徳島店」がオープンしていました♪夕方16時には完売！おいしそうな写真を提供してもらったので紹介します♪

オープン日は、少し前になりますが、2022年8月2日。

残念ながら閉店することになった「西かまぼこ店」のあとを継ぎ、これまで製造を担当していた店主の方（※個人名は伏せています）が運営していくようです。

「西かまぼこ店」の蒲鉾はとてもおいしかったので、ぜひ今後も、続けていってほしいですね。

ちなみに、以前、「西かまぼこ店」のフィッシュカツを使い、テレビ朝日で相葉君が作ったレシピを作ってみたことがあります！

おいしかったですし、スパイシーな味がいまの季節にピッタリなので、ぜひ過去記事を参考に作ってみてください。簡単レシピなのに、おいしいです♪

【徳島県】テレビ朝日で相葉君が作ったレシピが神すぎる！徳島のローカルフード「フィッシュカツ」を使った超簡単釜めし紹介♪

看板の雰囲気や西かまぼこ店の頃からお馴染みの白とオレンジの軒先テント（日よけテント）がステキな店舗です(*’▽’)

駅前の店舗ですが、駐車場があるのも嬉しいポイント♪

駐車場は、店の隣の花環の横。

場所も大きく書いてあります！

夏季休暇は下記のようになっていて、明日8月10日（水）と明後日11日（木）は営業。

8月12日（金）～15日（月）までは夏季休暇となっていますので、注意してください。

■佐古蒲鉾店

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