毎週日曜日、テレビ朝日系列で放送されている「相葉マナブ」で、徳島のローカルフード「フィッシュカツ」を使った釜めしの作り方が紹介されていたので作ってみました！

見た目は、茶色一色なのでちょっと残念な感じなのですが、超簡単で絶品なんです(*’▽’)

フィッシュカツは、徳島県内のいろいろなお店で売られていますが、今回は、開店と同時に行列のできる店「西かまぼこ店」さんのフィッシュカツを使用しています。

私自身は今回初めて買いに行きましたが、みなさんが「おいしいから」とよく買ってきてくれ、本当にいつもおいしいです。

新型コロナウイルスの感染症対策もバッチリ！

大人気の平天も買いたかったですが、今回は目的のフィッシュカツのみを購入しました。

そして、カレー粉も「粉」タイプのものが必要なので、購入。

さっそく、「相葉マナブ」の公式サイトに掲載されているレシピを見ながら、炊飯器で作ってみました(^^)

詳しいレシピが知りたい方は、下記のリンクより「相葉マナブ」公式サイトをご覧ください。

フィッシュカツ釜めしのレシピが掲載されているのは、真ん中より下のほうです。

≪「相葉マナブ」フッシュカツ釜めし ≫

また、行列のできるかまぼこ店「西かまぼこ店」さんは、佐古駅の近くにあります♪

もう十分有名だとは思いますが、かまぼこ好きの方は、ぜひ一度「西かまぼこ店」さんのかまぼこを食べてみてくださいね。

■西かまぼこ店

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