【徳島市】8月オープン！創作イタリアンダイニングバー「EASE ROOTS」について食レポをいただきました♪「カニみそと大葉のアヒージョ」など！
「hi-tilyann」様より、2026年8月23日（日）に徳島市富田浜にてオープンした創作イタリアンダイニングバー「EASE ROOTS（イーズルーツ）」の食レポや情報源をお寄せいただきました。
注文できるアラカルトには、「ドライフルーツ」といった軽いおつまみのほか、「カニみそと大葉のアヒージョ」「地鶏もも肉のステーキ」などの創作料理もいっぱい。
自家製バジルソース使用の生地にこだわったピザも味わえます。
そして創作イタリアンとともに、いろいろなアルコールも楽しめるお店なので、情報提供者様からお寄せいただいた以下の食レポなど情報詳細も要チェック。
ぜひ皆様も、先々月8月23日にオープンした創作イタリアンダイニングバー「EASE ROOTS（イーズルーツ）」へ足を運んでみてくださいね。
情報提供者「hi-tilyann」様からの詳細情報
店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくり話しながら食事ができて居心地がよかったです。
創作イタリアンということで、普通のイタリアンとは少し違った料理もあって、メニューを見ながら「どれにしよう？」と結構迷いました（笑）
今回はお肉料理を中心にいくつか注文しました。お酒に合いそうな料理も多くて、食事を楽しみながらお酒を飲みたい時にも良さそうです。
お酒の種類も思っていたより多くて、ワインだけでなくカクテルなどもいろいろありました。
甘めのお酒からさっぱりしたものまで選べそうなので、お酒が好きな人はもちろん、ワインがあまり得意ではない人でも楽しめそうだなと思いました。
ワインもいただいて、オレンジワインと赤のスパークリングワインを飲みました。
オレンジワインは初めてだったのですが、思っていたより飲みやすくて、料理と一緒に飲むとまた違った楽しみ方ができたと思います。
赤のスパークリングワインも初めて飲みましたが、シュワっとしていて飲みやすく、お肉料理にもよく合っていました。
普段あまり飲まないタイプのワインだったので、ちょっと新鮮でした。
料理もお酒もいろいろ試してみたくなる感じで、今回は友達と行きましたが、女子会や少人数でゆっくり飲みたい時にもよさそうです。
あまり騒がしくないところで、友達とゆっくり話しながら食事やお酒を楽しみたい時に、また利用したいと思いました。
富田浜周辺でお店を探している方は、候補のひとつに入れてみてもいいと思います。
※画像はイメージです。
「hi-tilyann」様、8月にオープンした「EASE ROOTS」の食レポや情報源をお寄せくださり重ねてお礼申し上げます！自家製バジルを使用したピザなど、すごくおいしそうですね♪
