【徳島市】中華そば「鴨蔵」今週7月9日グランドオープン予定♪看板や店舗外観など追加写真をいただきました！移転前のメニューや味についても言及あり♪
「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様、「おかず」様より、今週2026年7月9日（木）にグランドオープン予定となっている中華そば「鴨蔵」の看板や店舗外観の写真を追加で送ってくれました。
中華そば「鴨蔵」店舗外観。画像提供：左側「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様、右側「おかず」様
こちらのお店は以前、吉野川市鴨島町にあったラーメン店。
「カズ86」様からは移転オープンにともない一時閉店について、「川田水産」様からは新店の外観写真などについてお寄せいただき、「号外ネット 徳島」でも紹介していました。
着々と進む改装工事の様子なども投稿されているお店のInstagramではついに、メニューの写真などとともに7月9日（木）にグランドオープンするとの発表もされています。
メイン中華そばは以下のように「黒」「白」「赤」の3種類。
・「白」… 豚骨塩
・「赤」… 和風キムチ
中華そば「鴨蔵」店舗外観。画像提供：「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様
「中華そば＋鶏唐揚げ（3個）＋ライス」がセットになったAセットや「中華そば＋餃子（3個・にんにく無し）＋ライス）」がセットになったBセットもあります。
オプションや鴨蔵丼、ポテトフライなどメニューも豊富です。
中華そば「鴨蔵」店舗外観。画像提供：「おかず」様
情報提供者様が注文した商品写真や営業時間・休日・連絡先などの詳細は、「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様のInstagramから要チェック。
以下、食レポなどの詳細も参考に、ぜひ皆様も7月9日（木）にグランドオープン予定となっている中華そば「鴨蔵」へ足を運んでみてくださいね。
情報提供者様からの詳細情報
中華そば「鴨蔵」店舗外観。画像提供：「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様
創業者の大将には幼い頃から仲良くしてもらい、私が鴨島の実家に帰る際には必ず訪問していた行きつけのお店です。
大将は、中華そば「鴨蔵」を開店する以前は徳島でも有名だった某美容室で美容師をされていた異色の料理人。美容師時代はよくパーマを掛けてもらっていたのを思い出します。
中華そば「鴨蔵」看板。画像提供：「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様
鴨島店で提供していた以下のメニューはどれも絶品で美味しく、すべてお薦めでした。
・中華そば（黒）醤油味、味噌入り
・中華そば（白）豚骨塩味
・中華そば（赤）和風キムチ味
7月9日（木）にオープンした際には、訪問したいと思います。
中華そば「鴨蔵」店舗外観。画像提供：「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様
「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様、中華そば「鴨蔵」の写真、鴨島店でのメニューや味も追加で送ってくださり感謝しかありません！食レポも楽しみにお待ちしています♪
中華そば「鴨蔵」店舗外観。画像提供：「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様
「おかず」様、県外へお引越しのため恐らく最後の情報提供とのこと。正直とても寂しいです…。掲載が難しいものや時間がかかったものもありましたが、数えきれないくらい多くの貴重な情報、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。県外でのご活躍、お祈り申し上げます。
中華そば「鴨蔵」店舗外観。画像提供：「おかず」様
■中華そば「鴨蔵」
※2026年7月9日（木）にグランドオープン予定。
