【徳島市】阿波水炊き「しあわせどり」が昨日6月17日にオープンしています♪水炊き以外に「鳴門鯛と鳴門ワカメの柚子和風鍋」や「海鮮辛味噌鍋」なども！
徳島市一番町に昨日2026年6月17日（水）、徳島の新たな食文化「阿波水炊き」を発信する専門店、阿波水炊き「しあわせどり」がオープンしています。
こちらのお店では、鶏本来の旨みと徳島の繊細な出汁文化を感じられるよう厳選した阿波地鶏と素材の旨みを丁寧に引き出した透明な出汁の水炊きが味わえます。
お店のInstagramには「水炊き」以外に「鳴門鯛と鳴門ワカメの柚子和風鍋」や「海鮮辛味噌鍋」などの投稿もありましたので、ぜひこちらもチェックしてみてくださいね。
ぜひ皆様にも足を運んでいただきたいのですが、6月24日（水）までの予約はInstagramのDMもしくは電話のみ。ホットペッパーの予約は翌25日（木）からです。ご注意ください。
※画像はイメージです。
■阿波水炊き「しあわせどり」
※「エクセレント一番町ビル」4階。
