【徳島県】「炭火焼 炎HOMURA」として先月4月より活動開始！25年間の経験を生かしたおいしい炭火焼を提供するブース♪各種イベント時にチェックして
これまで25年間、炭火焼「八剣伝」としてイベント出店などをしていた「やまちゃん」が先月2026年4月より「炭火焼 炎HOMURA」として活動をスタートしています。
※徳島県吉野川市鴨島町にある炭火焼「八剣伝」は現在も営業中です。
炭火で焼く「やまちゃん」の焼き鳥は、炭の香ばしさとタレの相性がよく身もやわらかいので本当においしく、イベント時にはお店を探して購入している人もいるようです。
普段からたくさんのイベントに出店していますし、GWにも多くの場所でブースを展開。
「八剣伝 鴨島店」出店の様子。出店メニューなどは異なる可能性があります。
焼き鳥がおいしいのはもちろん、「炭火焼 炎HOMURA」の「やまちゃん」はとても明るくてステキな方、スタッフの方たちもすごく印象が良いので初めてでも購入しやすいです。
肉肉だらけの肉祭り「第43回 肉肉パーク」の様子。「炭火焼 八剣伝」出店の様子。
別記事で紹介予定ですが、今月末頃にかけて開催予定となっている肉のイベントにも出店予定となっていますので、ぜひ皆様も「炭火焼 炎HOMURA」を探してみてくださいね。
ご本人様にお話を伺ったところ、以下のように教えてくれました。
「25年お世話になった八剣伝を離れ､この度､屋台一本で挑戦することを決意しました｡これまで培ってきた経験と技術を活かし､炭火焼きの美味しさをもっと身近に､もっと気軽に。 屋号も新たに「炭火焼 炎HOMURA」第二章の始まりです！」
「八剣伝 鴨島店」出店の様子。出店メニューなどは異なる可能性があります。
