【徳島県小松島市】グランドオープンしたばかり！うどんや「えにし」の食レポをいただいています♪オーナーさんは丸池製麺所で修業を重ねたお弟子さん！
「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様より、徳島県小松島市横須町の「ハッピープラザ」内に2026年３月28日（土）にオープンしたばかりのうどんや「えにし」について食レポなどをお寄せいただいていました。
うどんや「えにし」店舗外観。画像提供：「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様
こちらのお店は、徳島県板野郡板野町にあるおいしいうどん屋さん「丸池製麺所」で修業を重ねたお弟子さん、愛称「兄やん」さんがオーナーさんなのだとか。
情報提供者様からは今回もたくさんのお写真をお寄せいただいていますが、「号外ネット 徳島」では店舗外観と看板のお写真だけを使用しています。
注文した商品写真や営業時間・休日・連絡先などの詳細は、「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様のInstagramから要チェック。
以下、食レポなどの詳細も参考に、ぜひ皆様も３月28日（土）にオープンしたばかりのうどんや「えにし」へ足を運んでみてくださいね。
情報提供者様からの詳細情報
うどんや「えにし」看板。画像提供：「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様
【注文商品】釜玉うどん（小）… 480円
天ぷら２品 … 320円
メニューは以下４種類だったようで、情報提供者様は「釜玉うどん」の小を注文し、天ぷら等の惣菜から、「海老の天ぷら」と「かき揚げ」をチョイスしたとのことです。
・かけうどん（温・冷）
・ぶっかけうどん（温・冷）
・しょうゆうどん（温・冷）
うどんや「えにし」店舗外観。画像提供：「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様
味については「コシのある太麺に卵と醤油がよく絡み、さらに薬味の生姜の香りが心地良く食欲をそそって最後まで美味しくいただきました」とのこと。
また、「うどんや『えにし』さんが開店してから２日目に訪問しましたが、開店前から30人以上の行列ができていて、その人気がうかがえました。是非、皆さまも一度訪問してみて下さいませ」とのメッセージもお寄せいただいています。
うどんや「えにし」店舗外観。画像提供：「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様
「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様、この度は、オープンしたばかりのうどんや「えにし」について食レポや関連画像などをお寄せくださり、重ねてお礼申し上げます！！！
食事に行かれた日に情報を送っていただいたと思いますのに、掲載に時間がかかっており申し訳ございません。ほかにもたくさん食レポをいただいていて感謝しかありません。
「丸池製麺所」で修業を重ねたお弟子さんのうどん、おいしいでしょうね♪読者様にとっても関心の高い情報になるのではないでしょうか(^^)？本当にありがとうございました！
うどんや「えにし」店舗外観。画像提供：「阿波國上櫻城主 篠原紫雲長房」様
■うどんや「えにし」
※「ハッピープラザ」内。
