【徳島市】冬にピッタリ「明太カルボナーラうどん」が絶品♪オープンした本格讃岐うどん「うどん家ぶっちゃ（夜は焼肉酒場ブッチャー）」紹介！
先月2024年11月8日（金）にオープンした、本格讃岐うどん「うどん家ぶっちゃ」へ行ってみたところ、「明太カルボナーラうどん」が絶品だったので紹介します(*’▽’)
「ぶっちゃ」メニュー表
本格讃岐うどん「うどん家ぶっちゃ」は、「徳島駅クレメントプラザ」地下１Fの飲食店街「徳島駅バル横丁」にある飲食店。
阿波牛の店「焼肉酒場ブッチャー」だったお店で、以前「もりクマもん」様よりリニューアルオープン情報をお寄せいただき、「号外ネット 徳島」でも紹介していました。
【徳島市】「焼肉酒場ブッチャー」のリニューアルオープン情報をお寄せいただいていました♪昼は本格讃岐うどん！夜はこれまで通り阿波牛も楽しめる♪
リニューアルオープン前の「焼肉酒場ブッチャー」で食べた本日の希少部位
そんな「焼肉酒場ブッチャー」が先月11月8日（金）、ランチタイムは本格讃岐うどん「うどん家ぶっちゃ」としてあらたにオープン。
「ぶっちゃ」お茶＆焼肉のメニュー
ディナータイムは、これまでと同じように焼肉が楽しめる店「焼肉酒場ブッチャー」として営業（リニューアルオープン）しています。
「ぶっちゃ」すだちうどん＆Bセット
ランチタイムでは、徳島県の特産物でもあるすだちが色鮮やかにうどんを彩る「すだちうどん」や「チキン南蛮定食」「さばの塩焼定食」など、うどんメインのメニューが豊富♪
「ぶっちゃ」明太カルボナーラうどん＆Aセット
冬にピッタリの「明太カルボナーラうどん」がとくに絶品だったので、ぜひ皆様にも食べてみてほしいです！！
濃厚でクリーミーなソースと卵、そして明太子が、うどんに絡みついて絶妙～(*’▽’)
「ぶっちゃ」メニュー表
すごくおいしかったので、ぜひ足を運んでみてくださいね(^^)♪
夜に営業中「焼肉酒場ブッチャー」の人気ランキングについて記載した黒板もありましたので、ぜひこちらも参考にしてください～☆
「ブッチャー」焼肉メニュー
「ぶっちゃ」店舗外観
■「うどん家ぶっちゃ」＆「焼肉酒場ブッチャー」
※「うどん家ぶっちゃ」【営業時間】10:30～15:00（ラストオーダー14:45）
※「焼肉酒場ブッチャー」【営業時間】17:00~22:00
※当面の間、毎週火曜日のみ定休日。
※「徳島駅クレメントプラザ」地下１Fの飲食店街「徳島駅バル横丁」。
