【徳島市】「海鮮藁焼き処 土佐男 TOSAO」が明日2024年9月20日（金）オープン予定との情報をお寄せいただきました♪場所は「日本料理 志渡」店舗跡
「情報提供名は非公開希望」様より、「海鮮藁焼き処 土佐男 TOSAO」が2024年9月20日（金）にオープン予定との情報＆現地写真をお寄せいただいたので紹介します(*’▽’)
「海鮮藁焼き処 土佐男 TOSAO」店舗外観。画像提供：「情報提供名は非公開希望」様
「海鮮藁焼き処 土佐男 TOSAO」がオープン予定となっているのは、今年7月に閉店した「日本料理 志渡」の店舗跡。
「日本料理 志渡」は、今年6月に閉店した「リストランテ・SOLAIA」の姉妹店です。
【徳島市】悲報…残念ながら「リストランテ・SOLAIA（ソライア）」の姉妹店「日本料理 志渡」も閉店予定です…営業終了日は2024年7月31日（水）…
惜しまれつつ閉店したレストラン「リストランテ・SOLAIA（ソライア）」店舗外観
オープン予定となっている「海鮮藁焼き処 土佐男 TOSAO」の店舗は、「リストランテ・SOLAIA」や無人自動販売機「ひゃっとさ」のすぐ近くにあります(^^)
惜しまれつつ閉店したレストラン「リストランテ・SOLAIA（ソライア）」道挟んで向かいにある「ひゃっとさ」
「土佐男」では、一本釣りをした高知県産のカツオを久礼漁港から直送し、店内で藁（わら）焼きして提供するとのことです(*’▽’)
お隣「高知県」では、鰹のブロックを「藁焼き（藁でいぶして香りづけ）」したものを鰹のタタキとして提供することが一般的なのだとか。
「海鮮藁焼き処 土佐男 TOSAO」店舗外観
藁でいぶすことにより鰹の臭みが抑えられ、香ばしさも楽しめる1品になるそうです！
また、旬の新鮮な鮮魚や高知名物「鍋焼きラーメン」なども味わえるそうなので、ぜひ皆様も足を運んでみてくださいね♪
「情報提供名は非公開希望」様、この度は「海鮮藁焼き処 土佐男 TOSAO」のオープン情報とともに、現地写真についてもお寄せくださり重ねてお礼申し上げます！
お隣「高知県」も、おいしいものがたくさん味わえる県♪そんな高知県の「藁焼き鰹のたたき」や「鍋焼きラーメン」などが近場で楽しめるお店のオープンは嬉しいですね(^^)
食欲の秋にピッタリの貴重な情報を送ってくださり、本当にありがとうございました！！
「海鮮藁焼き処 土佐男 TOSAO」看板
■海鮮藁焼き処 土佐男 TOSAO
※「日本料理 志渡」店舗跡。
