徳島県吉野川市鴨島町にある「菓子工房みずほ」では、スイーツにまつわる数々のコンテストやショーで受賞経験のあるパティシエ2名が作ったケーキを購入できます♪

「菓子工房みずほ」で購入したケーキ

数々の受賞経験を持つのは、シェフパティシエ「山本 和希」さんとチーフパティシエ「山本 尚矢」さん。

「菓子工房みずほ」第63回西日本洋菓子コンテスト 1部B部門 3位受賞作品

また、「菓子工房みずほ」で勤務するパティシエの方は「西日本洋菓子コンテスト」で入賞していますし、アルバイトの方は全国家庭クラブ研究発表大会の学校家庭クラブ活動の部で第4席「全国家庭教育協会賞」を受賞しています。

「菓子工房みずほ」で購入したケーキ

しかも、電話での問い合わせや店舗で対応してくれたスタッフの方々も明るく親切で印象が良く、また足を運びたくなる気持ちの良いステキなお店です！

「菓子工房みずほ」で購入したケーキ（みずほショコラ）

持ち帰るまでにかなり時間がかかってしまい花に少し元気がなくなっていて申し訳ないのですが、ケーキひとつひとつがまるでアート♪

そして、「素材の味を生かした、甘いのに甘すぎない」というプロの技が堪能できる感動級の味わいでした。

購入したケーキなどはどれもおいしかったのですが、とくに、口の中に入れた瞬間にトロけていくようなやさしい口当たりの「みずほショコラ」は絶品！

「菓子工房みずほ」で購入したケーキ（とうもろこしのブリュレ）

また、「とうもろこし」の甘味と風味が心地よい1品です。

「菓子工房みずほ」で購入したケーキ（シャインマスカットのヴェリーヌ）

「シャインマスカットのヴェリーヌ」は、シャインマスカットのシャクシャクとした皮と爽やかで甘味のある果実部分、そしてクリームが絶妙な味わいとなっていました。

「菓子工房みずほ」冷蔵ショーケース

「菓子工房みずほ」の店内には、まるでアートのように美しいケーキがたくさん冷蔵ケースに並んでいます♪

ただ、売り切れとなっている商品もあったので、注文したい商品が決まっている場合には「取り置きしてもらう」のがおすすめ。

「菓子工房みずほ」店内。焼き菓子の棚と賞状など

おいしそうな焼き菓子もたくさんあります！

「菓子工房みずほ」カフェテラス

店舗の外にはオシャレなカフェテラスもあり、自然に囲まれた幻想的な雰囲気に癒されることができるのも嬉しいポイント(^^)

「菓子工房みずほ」カフェテラス

そして、新商品「エクレア・ショコラ・ノワゼット」の販売も開始されていますので、ぜひ購入してみてくださいね♪

View this post on Instagram

A post shared by 菓子工房みずほ (@patisseriemizuho)

2023年9月18日（月）の「敬老の日」に向け、おじいちゃん＆おばあちゃんの似顔絵も大募集です(^^)

菓子工房みずほ「敬老の日」の似顔絵キャンペーンについてのチラシ

また、「菓子工房みずほ」は2023年8月10日（木）、店舗の隣に、チョコレート・ジェラート・アシェットデセール（皿盛りデザート）を提供販売するショップをオープンさせています(*´▽｀*)

こちらは予約制になっていますので、ぜひ予約して足を運んでみてください♪

「菓子工房みずほ」カフェテラス

View this post on Instagram

A post shared by 菓子工房みずほ (@patisseriemizuho)

■菓子工房みずほ

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ