2021年4月に、徳島市八万町にオープンした「さぬき手打ちうどん なるかめ堂」さんへ行ってきました♪

駐車場のあるブロック塀には竹を装飾するなど、「和」を意識した店舗外観がオシャレで、雰囲気があります。

店内に入ると「いらっしゃいませ」と、スタッフの方たちの元気いっぱい＆明るい声が響いて、とても印象がよかったです♪

おしながきには、うどんのメニューがいっぱい！

唐揚げやてんぷらなどの1品もののほか、天丼や唐揚げ丼などのご飯ものも充実。

何を注文するか迷った挙句、「ハイカラうどん」と「肉うどん」、「釜揚げうどん」に「唐揚げ」を注文しました。

下の画像が「ハイカラうどん」なのですが、私、生まれてはじめて「ハイカラうどん」食べましたよ～！

そう、いままではずっと、「天かすうどん」という名前で呼んでいたのです…

でも、どちらも間違いではないらしく、関東では上記画像のうどんを「たぬきうどん」と呼ぶのだとか。

呼び方は違えど、おいしいうどんです♪

そして、「さぬき手打ちうどん なるかめ堂」さんの「ハイカラうどん」、とってもおいしいです。

天かすがおいしい！

もっちもちでツルンとしたのど越しの「さぬき手打ち麺」とシャキシャキのネギ、なるとやワカメが程よく味に変化をもたらしてくれ、あっという間に食べ切ってしまいました(^^)

上の画像は、「肉うどん（大）」です。

肉にしっかりとしみ込んだ味がとにかくおいしくて、もちもちの麺と絡み合ったときの味わいが最高でした。

おろし大根やネギがサッパリとさせてくれるのも、おいしさの秘訣という感じ♪

上の画像は、シンプルだからこそ、麺のもちもち感とツルンとしたのど越しが味わえる「釜揚げうどん」です。

ネギやショウガがたっぷり付いているのも嬉しいポイント♪

最後に到着したのは、上の画像の大きな「唐揚げ」です。

揚げたてアツアツで、ジューシー！

噛むたびに肉汁があふれてくる、とてもおいしい唐揚げでした(^^)

おうどん好きの方は、ぜひ一度、「さぬき手打ちうどん なるかめ堂」さんへ行ってみてくださいね♪

■さぬき手打ちうどん なるかめ堂